Vad gör jag för fel??

Första gången jag bakade limporna blev de perfekta. Andra gången använde jag assistenten jag fick i födelsedagspresent och då blev det svampbröd. Prövade en annan brödsort och de luftiga frallorna fick en densitet som hockeypuckar. Skyllde allt på assistenten och lade ner brödbakandet. Blir av någon anledning supersugen på de söta limporna igen och beslutar att göra ett nytt försök. Det kan ju inte misslyckas för ALLA använder väl assistent idag? Knåda ihop en deg med muskelkraft är ju SÅ omodernt när man så käckt kan låta tekniken göra jobbet och bara stå bredvid och ösa ner ingredienserna som hon Leila som bakar.
Men Leila tar inte ut bröd som liknar stiliserade atombombsexplosioner! Vad gör jag för fel?? Kör jag maskinen för lite? För länge? Jäser för lite eller mycket? Var går det fel? Det enda jag gör annorlunda från första gången är bruket av min fina blanka elektroniska hjälpreda! Blir så SUR när jag nu vill och försöker och så blir det bara pannkaka, eller snarare betongklumpar! Kan på sin höjd duga som dörrstoppar. Buhu!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0